[스타의 건강]모델 출신 배우 장윤주(44)가 건강한 [스타의 건강]모델 출신 배우 장윤주(44)가 건강한 식단을 공개했다./사진=장윤주 인스타그램 캡처모델 출신 배우 장윤주(44)가 운동 후 먹는 건강한 식단을 공개했다.지난 13일 장윤주는 자신의 인스타그램에 “운동 후 저녁 5:30에 흡입”이라며 식사 사진을 게재했다. 사진에는 보리밥, 연어 스테이크, 병아리콩, 브로콜리가 담긴 그릇이 보였다. 장윤주는 평소 꾸준한 운동과 식단 관리로 건강한 몸매를 유지하는 것으로 알려졌다. 그는 자신의 인스타그램과 유튜브 채널을 통해 몸매 관리법을 공유해 왔다.모델 출신 배우 장윤주(44)가 건강한 식단을 공개했다./사진=장윤주 인스타그램 캡처▷보리밥=장윤주가 저녁으로 먹은 보리밥에는 다양한 영양 성분이 들어있다. 식품의약품안전처에 따르면 보리 100g당 총 식이섬유는 2.7g이다. 1일 영양성분 기준치 대비 11%에 달한다. 보리 속 식이섬유는 체내 나쁜 노폐물을 흡착해 몸 밖으로 배출시킨다. 물, 지방, 콜레스테롤과 함께 달라붙어 체외로 배설되기 때문이다. 자주 먹으면 변비를 개선하고, 대장암을 예방할 수 있다. 보리에 들어있는 토코트리에놀 성분은 콜레스테롤을 낮춘다. 고지혈증 예방에도 도움을 준다. 보리 속 칼슘, 인, 아연, 엽산, 비타민B2는 현대인의 부족한 영양 상태를 보충해준다. 보리에 들어있는 칼슘의 양은 흰쌀의 4배, 엽산은 16배, 비타민B2는 3배, 아연은 2배, 인은 3배다. 철분도 흰쌀보다 약 4배 많아 빈혈 예방에 효과적이다.▷연어=연어는 생선 중에서도 탄수화물이 적고 단백질이 많아 다이어트할 때 많이 먹는 음식이다. 미국 농무부(USDA)에 따르면 연어의 100g당 열량은 120kcal이며 ▲탄수화물 0g ▲지방 3.8g ▲단백질 20g으로 구성된다. 이처럼 단백질이 풍부한 연어는 근육을 재합성하는 데 도움이 된다. 또, 연어에는 오메가-3 지방산이 많아 식욕 조절에도 좋다. 오메가-3 지방산이 포만감을 느끼게 하는 호르몬인 글루카곤 분비를 촉진하기 때문이다. 이외에도 연어 속 DHA는 혈관을 건강하게 하고, 뇌세포[스타의 건강]모델 출신 배우 장윤주(44)가 건강한 식단을 공개했다./사진=장윤주 인스타그램 캡처모델 출신 배우 장윤주(44)가 운동 후 먹는 건강한 식단을 공개했다.지난 13일 장윤주는 자신의 인스타그램에 “운동 후 저녁 5:30에 흡입”이라며 식사 사진을 게재했다. 사진에는 보리밥, 연어 스테이크, 병아리콩, 브로콜리가 담긴 그릇이 보였다. 장윤주는 평소 꾸준한 운동과 식단 관리로 건강한 몸매를 유지하는 것으로 알려졌다. 그는 자신의 인스타그램과 유튜브 채널을 통해 몸매 관리법을 공유해 왔다.모델 출신 배우 장윤주(44)가 건강한 식단을 공개했다./사진=장윤주 인스타그램 캡처▷보리밥=장윤주가 저녁으로 먹은 보리밥에는 다양한 영양 성분이 들어있다. 식품의약품안전처에 따르면 보리 100g당 총 식이섬유는 2.7g이다. 1일 영양성분 기준치 대비 11%에 달한다. 보리 속 식이섬유는 체내 나쁜 노폐물을 흡착해 몸 밖으로 배출시킨다. 물, 지방, 콜레스테롤과 함께 달라붙어 체외로 배설되기 때문이다. 자주 먹으면 변비를 개선하고, 대장암을 예방할 수 있다. 보리에 들어있는 토코트리에놀 성분은 콜레스테롤을 낮춘다. 고지혈증 예방에도 도움을 준다. 보리 속 칼슘, 인, 아연, 엽산, 비타민B2는 현대인의 부족한 영양 상태를 보충해준다. 보리에 들어있는 칼슘의 양은 흰쌀의 4배, 엽산은 16배, 비타민B2는 3배, 아연은 2배, 인은 3배다. 철분도 흰쌀보다 약 4배 많아 빈혈 예방에 효과적이다.▷연어=연어는 생선 중에서도 탄수화물이 적고 단백질이 많아 다이어트할 때 많이 먹는 음식이다. 미국 농무부(USDA)에 따르면 연어의 100g당 열량은 120kcal이며 ▲탄수화물 0g ▲지방 3.8g ▲단백질 20g으로 구성된다. 이처럼 단백질이 풍부한 연어는 근육을 재합성하는 데 도움이 된다. 또, 연어에는 오메가-3 지방산이 많아 식욕 조절에도 좋다. 오메가-3 지방산이 포만감을 느끼게 하는 호르몬인 글루카곤 분비를 촉진하기 때문이다. 이외에도 연어 속 DHA는 혈관을 건강하게 하고, 뇌세포를 발달시켜 기억력과 학습 능력 향상에도 도움을 준다.▷병아리콩=병아리콩은 혈당지수(음식에 포함된 탄수화물이 혈당치를 올리는 정도)가 낮아 혈당 급증을 막아준다. 보통 혈당지수 70 이상은 고 [스타의 건강]모델 출신 배우 장윤주(44)가 건강한