페루 최고령 남성이 장수 비결을 밝혔다./사진=더 미러 페루 최고령 남성이 장수 비결을 밝혔다. 지난 7일(현지시각) 아르헨티나 매체 인포바에(Infobae) 등 외신은 페루 최고령 남성 마르셀리노 아바드 톨렌티노(125)와의 인터뷰를 통해 장수 비결을 보도했다. 톨렌티노는 “내가 오래 사는 비결은 자연식 식단”이라며 “정원에서 직접 기른 식재료로 식단을 꾸린다”고 말했다. 그는 “매일 아침 아보카도를 꼭 챙겨 먹는다”며 “아보카도 없이는 못 산다”고 덧붙였다. 톨렌티노가 밝힌 장수 비결에 대해 알아본다.◇자연식 식단, 세포 노화 억제에 도움직접 기른 식재료로 구성한 자연식 식단은 식품을 가공하지 않은 상태로 섭취할 수 있어 본래의 영양을 온전히 흡수하는 데 유리하다. 체내 독소를 줄이고 면역력을 높이는 데에도 효과적이다. 시중 가공식품에는 방부제나 첨가물 등이 다량 포함돼 장기적으로 건강에 부담을 줄 수 있다. 반면, 직접 재배한 유기농 식품은 이런 유해 물질에서 벗어날 수 있다. 신선한 채소와 과일에는 항산화 물질과 식이섬유가 풍부해 염증을 줄이고 세포 노화를 늦추는 데 도움을 준다. 이런 식단은 ▲대사 기능 ▲장 건강 ▲심혈관계까지 두루 개선해 건강하게 오래 살 수 있게 한다.◇아보카도, 혈압·콜레스테롤 조절에 효과아보카도는 노화를 늦추고 건강 수명을 늘리는 데 도움이 되는 대표적인 식품이다. 불포화지방산이 풍부해 혈관 건강을 지키고, 심혈관 질환 위험을 낮춰 장수와 관련이 깊다. 또한 항산화 성분인 비타민E와 글루타티온은 세포 손상을 막아 노화 속도를 늦추는 데 도움을 준다. 풍부한 식이섬유와 칼륨은 혈압을 안정시키고 염증을 줄여 만성 질환 예방에도 효과적이다. 다만, 아보카도는 100g당 약 190kcal로 열량이 높은 편이기 때문에 하루 1/2개 이하로 적당히 섭취하는 것이 좋다. 과다 섭취 시 체중 증가로 오히려 건강에 부담이 될 수 있다. 게다가 수입 아보카도의 경우 방부제나 농약 성분이 잔류할 수 있어 톨렌티노처럼 유기농 제품을 선택하거나 섭취 전 껍질을 제거하고 깨끗이 씻는 것을 권장한다. 동급생 살해 혐의로 체포된 제이미(가운데)의 이야기를 다룬 드라마 ‘소년의 시간’. [넷플릭스] “좋아, 제이미 밀러. 현재 시각 오전 6시 15분…. 널 살인 혐의로 체포한다.” 제이미 나이는 13살, 막 잠에서 깬 소년은 특수부대가 얼굴에 들이대는 총구에 기겁해 침대에 앉은 채로 오줌을 지린다. 주근깨 투성이에 앳된, 친구를 한번 때려본 적도 없어 보이는 유약한 아들이 난데없이 ‘살인자’로 지목되자 부모는 비명을 지르며 저항한다. 그러나 소년은 연행되고, 아빠 에디 밀러도 경찰서로 간다. 변호사는 말한다. “제이미, 넌 이렇게만 말하면 돼. ‘노 코멘트(No Comment)’.”넷플릭스 ‘소년의 시간’ 제1화 첫 장면이다. ‘동급생 살인 혐의’로 긴급체포된 한 소년 제이미 이야기를 다룬 이 드라마가 지금 전 세계를 강타했다. 11일 온라인동영상서비스(OTT) 통계 사이트 플릭스패트롤에 따르면 ‘소년의 시간’은 4주째 60~70개국에서 1위를 석권 중이다.도대체 저 우울해 보이는 드라마엔 어떤 ‘마력’이 있기에 전 세계가 이토록 열광하는 걸까.‘소년의 시간’은 각 화가 51~65분, 총 4부작으로 짧은 드라마다. 그런데 놀랍게도 매 화를 모두 ‘원테이크’로 찍었다. 원테이크(one take) 촬영기법이란 하나의 신을 단 한 번의 컷으로 편집 없이, 즉 인물의 동선과 이동에 걸리는 시간을 사전에 철저하게 계산한 뒤 행동, 대사, 호흡을 ‘한 컷’으로 담는 카메라워크를 뜻한다. 제이미 자택에서 시작된 체포부터 경찰서로 이동하는 도로, 경찰서 내부의 접견실과 검문실, 신체검사실, 유치장까지 인물의 동선이 전부 ‘한 컷’으로 담겼다.우리의 실제 삶처럼, 편집되지 않은 ‘날것’ 그대로의 영상인 셈이다.원테이크로 찍힌 인물들의 상황을 보고 있노라면 그야말로 멀미가 날 지경이다. 원테이크 촬영기법은 영화 ‘1917’, tvN 시리즈 ‘몸값’ 등에서도 과거 실현된 바 있지만 ‘소년의 시간’은 좀 더 일상적인 공간을 무대 삼았다는 점이 특징이다. 또 법률에 의거해 만인이 동의하는 규칙에 따라 체포되고, 검거되고, 조사받는 과정이 생생하게 그려져 사건의 당사자가 돼버린 느낌을 준다.‘피의자’ 제이미는 동급생 소녀
